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思っていたより粒が大きく、適度に塩分があり、柔らかいです。
初めて購入しました。塩加減がちょうどいいですね。「つぶれ」と名前についてるけど、ちょっと身がほぐれてるぐらいで、かえって食べやすいぐらいです。余計なものが入ってない純粋梅干しで安心です。ご飯と一緒でも美味しいし、熱い緑茶に入れてもなんとも癒さる気分です。お料理に使っても、いいお味出してくれます。買って正解でし…続きを読むた。
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有用な成分を多く含み、環境への負荷も少ないオーガニックでサステイナブル(持続可能)な原料を使っています。ただし、高品質であると判断した植物であれば、ワイルドクラフト(野生)やオーガニック認定を取得する費用がない農家の原料も採用しています。
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