ニールズヤードレメディーズがプロデュースする、表参道のオーガニック＆ヴィーガン（ビーガン）レストラン
「BROWN RICE（ブラウンライス）」がセレクトした食品です。
南イタリアの一軒の農家・単一圃場で採れた、有機エキストラ・バージン・オリーブオイル。
カロチンをたっぷり含む黄金色のオイルは、フルーティでほのかに青草の香り。
甘みとスパイシーさのある、フレッシュな味わいです。
バターの代わりにトーストに。ドレッシングはもちろん、加熱しても美味しく、スープや煮物にはコクを与えてくれます。
味噌や醤油とも相性が良いので、和食にもおすすめです。
株式会社アサクラ代表の朝倉玲子さんが「本当に美味しくかつ安心して食べられるオリーブオイルを日本に」と、自らイタリア中を探し歩いて見つけた貴重なオリーブオイルをぜひお楽しみください。
■有機栽培・イタリアオーガニック認証 Bioagricert認定
■収穫後即日搾油／コールド抽出法
◇生産者は南イタリア・カンパーニャ州のベネヴェントで、代々農業を営むジョバンナさんご一家。
年間降雨量が少ない丘陵地帯で、岩盤に覆われたオリーブ栽培に最適な土地。この地で無農薬・無化学肥料栽培された実を原料に、瓶詰めラベル貼りまですべて手作業で行われています。
製品名「オルチョ・サンニータ」の「オルチョ」はオリーブオイルを入れる素焼の壺、「サンニータ」は古代からのこの産地の呼び名。
・原材料：オリーブの実
・賞味期限：製造日（瓶詰め後）より18ヶ月 パッケージに記載
お届け後90日保証
※配送日程が2日以上かかる地域や土日祝日お届けの場合は保証期間が数日短くなることがございます
＊果肉の沈殿（おり）、また、5℃以下になると白濁（凝固）しますが、品質風味には影響はございません。
＊有料ギフト包装・のし対象外
＊この製品はCO2排出量を削減する再生原料の包装資材で梱包してお届けします
