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ヒルデガルト 自然療法の知恵

中世ヨーロッパの僧院医学を支えた「ヒルデガルト・フォン・ビンゲン」

女子修道院を設立し修道院院長を務め、薬草学の母としてヨーロッパの薬草学に多大な影響を与えました。
今回は、ヒルデガルトフォーラムジャパン副代表・ヒルデガルトの自然療法研究家 長谷川弘江さんをお迎えし、ヒルデガルトの身近にあるもので五感を用いたシンプルな癒しの方法、彼女が残したハーブの生活への取り入れ方を紹介していただきます。

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対 象 ご興味のある方
受講料 5,000円+税 WEB申込
ポイント
150pt
受講回数 全1回クラス(2時間) CPD
ポイント
2pt
講座内容 ・ヒルデガルトの自然療法 など
実 習 各日程をご参照ください
          

〜ヒルデガルトの食養生〜

今から約1000年前の中世を生きたヨーロッパ最大の賢女と呼ばれるヒルデガルト。
医学・薬草学・作曲などにも精通した彼女は、食に関しても多くのメッセージを残しました。
現代にもそのレシピや考え方は世界中で活かされ、レシピ本・カフェメニュー・市販品となって愛されています。

彼女が食に関して最も大切にした事はホリスティックであること、バランス=中庸です。
当時の考え方に基づいたレシピや、からだをいたわる食材・ハーブ、断食についてなど、修道院から伝わる知恵を、現代に生きる私たちの食生活にも取り入れ、“幸せのための食養生”を実践してみましょう。

ヒルデガルト一押しのスペルト小麦を使ったクッキーやフェンネルハーブティーのおやつタイムもお楽しみに。

ヒルデガルトの食養生

場所 日時 定員 お申し込み・お問い合わせ
大阪校 次回をお待ちください お問い合わせ
school@nealsyard.co.jp
開催校 日時 定員 お申し込み・お問い合わせ
表参道校
次回をお待ちください 20名 TEL:03-5778-3597
10:00〜18:00 日・祝休

講師

長谷川 弘江 Hiroe Hasagewa

ヒルデガルトフォーラムジャパン副代表。自身と家族の病気体験から、伝承と身近な植物のルネッサンスをテーマに活動中。
ありすin Herbland主宰。国際ヒルデガルト会役員DanielaDumann認定ヒルデガルトヘルスケアアドバイザー。薫物屋香楽 認定香司。(公社)日本アロマ環境協会認定インストラクター他。
著書:「癒しのお香」(産調出版)、「日本のハーブ辞典」(共著 東京堂出版)
編集協力:「ハーブ療法の母ヒルデガルトの家庭でできるドイツ自然療法」(BABジャパン)他

 

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