女性が悩む3大症状別3回講座
オオニシ恭子先生主催「やまと薬膳」が培ってきた充実の知識を学ぶ
講座の内容
多くの女性が悩んでいる症状にフォーカス
オオニシ先生が主宰する「やまと薬膳」では、初級・中級・上級のクラスがあり、食事のアドバイスができるようになるまでを学べます。
ニールズヤードでは、その中でも様々なお悩みの中で一番多い悩みに対応する講座をお願いしました。
忙しい方や、すぐにでも解決策を探している方に向けた充実の３回レッスンです。
睡眠・更年期・未病
お悩みでもっとも多い「睡眠」、年齢を重ねるとぶつかる「更年期」、何かしらの病気にならないための「未病」の3大悩み別に、体質を知り、食事で改善していける、予防していける知識を教えていただきます。
オオニシ先生のクラスに通って改善した方はとても多く、その考え方を多くの皆さまに感じてもらいたいと思っています。
※病気を治療する目的ではありません。
忙しくても、料理が苦手でもできる
座学＋デモンストレーションで構成された講座では、料理が苦手な人でも、忙しい方でも手軽に取り入れることができる「スープ」を実践していきます。
材料を買えば簡単に作ることができます。身体に温もりを与え、滋味深いスープをお試しください。
各回簡単な実習と実食付きです。（通学クラスのみ）
※本格的な料理教室ではありません。
【重要】
「録画配信講座」は、オンライン専用の録画配信講座です。
※配信期間内に各自、PCなどで録画講座を視聴いただきご受講ください。
＊やまと薬膳とは？
こんな方にオススメ
・身体の不調を感じる方
・年齢と共にできないことが増えたと感じる方
・食生活の改善をしていきたい方
・病気になりたくないと思ている方
・睡眠がとりにくい方
・更年期症状が不安な方
概要
| 対 象 | 全ての方に | ||
|---|---|---|---|
| 受講料 | 通学：税込26,400円（本体価格24,000円） |
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| 受講回数 | 全3回（90分）クラス | ||
| 実 習 | 実食（通学クラスのみ） | ||
| 持ち物 | 筆記用具 | ||
開催日程
カリキュラム
- ※1回目・2回目のカリキュラム順番が変更となりました（3/18更新）
- 1回目：更年期は更新期
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４０年〜５０年と生きてくれば誰でも体に排泄しきれなかったものなどが溜まっています。
それは人によって「何を食べてきたか」などの違いによって異なります。おまけに体のリセット時期にホルモンの変調が起こります。調整期間として少々心地悪いことになりますが、積極的にリセットかけましょう。
新たな生き方を始められる人生の時間がまだ半分残っているのです。その秘策は食にあります。 - 2回目：ストレス、不眠は大敵
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ストレスは誰にでもいつでも起きるもの、それをどう乗り越えられるのかの知恵こそ必要です。
ストレスによって不眠を招くのは、さらに健康ではつらつと生きる事を萎えさせる要因です。
人間は睡眠によって再生を計り日々繋げていけるというもの。睡眠不足は再生するチャンスを無くすことになります。
ストレスを上手く回避し、良く眠れる秘策は食にあります。 - 3回目：病気になってはいられない
- 病気なる人ならない人の分かれ道があるという事ですね。これは運や遺伝ではありません。
ほとんどの原因は食べたものが原因です。自分に合ったものを食べてきたのか、身体にあったものをとってきたのか、身体を壊す物を知らずにとってきたか、なのです。
予防の秘策は食にあります。病気になってはいられません。未病の秘策は食にあります。
※病気が治るということではありません。
講師
◇オオニシ恭子（やまと薬膳代表）
20代後半、新時代を担う新進インテリアデザイナーとして嘱望されるが、1970年のオイルショックの頃あらためて資源について考えさせられるとともに、自身のひどい手荒れをきっかけに食養法に出会う。
1981年渡欧。以来31年、東洋的食養法を基本としながらも欧州における素材と環境を取り入れた食養法を研究。個々の生活と体質を見ながら、その環境に適応する食事法「ヨーロッパ薬膳」を指導。ベルギー、オランダ、フランスで定期の料理講習を行うほか、活発に講演会、食のアドバイス、女性の健康セミナーなどを行う。
2013年1月より奈良・初瀬の地に移住し「やまと薬膳」の活動を開始する。
主な著書
●ヨーロッパ薬膳：すてきな自然の贈り物 おいしく、楽しく、からだもきれいに（神戸新聞総合出版センター）
●なにを食べるかはからだが教えてくれる（PHP研究所）
◇小川 弘美
20代で渡英。ロンドンの名門美容学校、ヴィダルサッスーンでヘアスタイリストとしてのスキルを磨き、ロンドンコレクションなどのファッションイベントでヘアメイクとして活躍。
ある時病気に罹り、活動を休止せざるを得ない状況に直面。オオニシ恭子先生との出会いがあり、やまと薬膳を学び、食事や生活習慣が健康に与える影響の重要性を理解し、その結果、病状が改善し、健康を取り戻し、現在は、オオニシ恭子先生のアシスタントとして活動中。
