若返りヴィーガンレシピ講座 若返りヴィーガンレシピ講座

いつまでも若々しく健康に過ごすための、プラントベースなお料理レシピを学ぶ1DAYレッスン

講座の内容

抗酸化たっぷり・オメガオイルを学ぼう

お料理に使っているオイル、どんな選び方をしていますか?
身体の不調もオイルで改善することがあります。
身体のため・お肌のために摂るオイルも選ぶ時代です。
オイルを意識的に選ぶことは、健康や美容へのさらなる第一歩に繋がるのです。

春のお肌と体のためのビューティレシピ

春は乾燥や花粉、くすみなどお肌や体のお悩みが多い季節です。
今回は、教材でお送りする「オリーブオイル」をはじめとする、オメガ3・6・9オイルのそれぞれの特徴や期待できる効能を学んでいきます。
また、オイルの摂り方・ビューティーレシピもご紹介いたします。
健康によいオイルを知ってお肌も体も美しくなりましょう

実習付きで分かりやすくレシピをご紹介

<予定メニュー>
・ケッパーご飯
・切り干し大根のアラビアータ
・レンズ豆のサラダ
・豆腐のフェタチーズ風など
※講師によるデモンストレーション実習でご紹介します

【重要】
「オンライン講座」はZOOMを利用したオンライン専用講座となります。
※実際に教室では行いません。ご自宅などでPC等をご用意いただきご参加ください。
オンライン講座に関しましては事前にZOOMダウンロードをお願いしております。
詳細はこちら>> 【ZOOMを使った講座への参加について】

・「教材なし・Youtube録画配信講座」はYoutubeを利用したオンライン専用の録画配信講座です。
※配信期間内に各自、PCなどで録画講座をYoutubeで視聴いただきご受講ください。

こんな方にオススメ

  • ・美容と健康のためのナチュラルな食事法、レシピを知りたい
  • ・若々しいお肌や体のための食材、調味料に興味がある
  • ・ヴィーガン料理のレシピのレパートリーを増やしたい方

特典

・南イタリアの有機エキストラ・バージン・オリーブオイル「オルチョ・サンニータ(大)750mL」(参考税込価格¥3,852)を教材としてプレゼント。
・教材付きオンライン講座でお申し込みの方は、Youtube録画配信講座もご視聴いただけます。

オルチョ・サンニータ(大)750mL

概要

対 象 全ての方に
受講料

教材付き・Zoomオンライン講座:7,000円 +税(教材費含む)
教材なし・Youtube録画配信講座:5,000円 +税

WEB申込
ポイント
教材付き:210pt/
教材なし:150pt
CPDポイント 1.5pt/
教材なし・録画配信講座はCPDポイントはありません
受講回数 全1回(90分)クラス
実 習 オイルをつかった春のビューティーフードレシピ
※実習は講師によるデモンストレーションとなります
持ち物 筆記用具

開催日程

講師

◇一鍬田 朋子 Tomoko Hitokuwada

1999年 NYのNatural Gourmet Instituteにて栄養学・ベジタリアン料理を学ぶ。帰国後は食と暮らし・農業をまるごと考える「タカコナカムラWholeFoodスクール」専任料理講師として勤務。健康と食の大切さを伝える中で、腸に興味を持ち、2012年腸セラピスト認定を取得する。その後 表参道のVeganレストラン Brown Rice by Neal’s Yard Remediesのキッチンスタッフを経てフリーに。企業へのレシピ提案やお料理講座・ケータリングなど行う。雑誌取材など多数。

一鍬田 朋子

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