日本で親しまれている30種の有用植物を体系的に学びます

梅、柚子、よもぎ、胡麻、しょうが、山椒、茶、ドクダミなど。私たち日本人にとってこれらの身近な植物の有用性は、おばあちゃんの知恵袋のように、民間療法として伝えられ長年親しまれてきました。
このコースでは、これらの植物を日本のハーブと称し、歴史的な背景や年中行事、民族や地域に伝わるハーブやその利用法などを学びます。
また、民間療法では見落とされがちな安全性、野歩きでしばしば見かける毒をもつ植物についても抑えられています。
西洋ハーブに比べて、しっかりした情報が少なかった数多くの日本のハーブを、充実のカリキュラムで学びましょう。

＜こんな方にオススメ＞

・日本のハーブをしっかり学びたい方
・ハーバルセラピストを修了し、実践的な知識の幅を広げたい方
・季節、年中行事など、暮らしの中で使われている日本のハーブを学びたい方

＜ニールズヤードならではの特長＞

・毎回、日本のメディカルハーブの試飲をします
・各論のハーブは、五感で楽しみながら学びます
・写真などをお見せしながら、わかりやすい講座内容を心がけています