薬膳をわかり易く実践的に学べます

このコースでは、ハードルが高いと思われがちな中医学の理論を、陰陽五行の始まりから現代の薬膳まで踏まえ、わかり易く学ぶことができます。
自分の体質と心の状態を知り、季節ごとに起こりやすい不調を薬膳・ハーブで整え、心の不調和にはフラワーエッセンを使って癒す当校のオリジナルカリキュラムです。
このカリキュラムを学ぶことで、薬膳の視点で身近な食材やハーブ・フラワーエッセンスを使いこなし、自分や家族などの体質に合ったセルフケアレシピをリアルに組み立てられるようになります。

薬膳ベースのハーバルセルフケアレシピ

このコースで紹介するたくさんのレシピは、食いしん坊な講師が世界を旅する中で見つけたおいしい料理やデザートを薬膳的にアレンジしたもので、どの料理本やサイトにも出ていない講師の体験から生まれた全くオリジナルのものです。
いつも見ていて、知っている身近な食材やハーブ達が驚きの組み合わせで薬膳料理に変身していますので、思わず作って食べたくなるでしょう。
生薬25種、ハーブ5種の各論と、症状や季節に合わせたフラワーエッセンスや食材も併せて紹介します。

8回の動画配信＋1回の生配信講座がセットになった講座です

1～8回までのカリキュラムは、録画講座を視聴して学びます。
8回の録画配信＋1回の生配信Zoomオンラインがセットの講座ですので、多忙な方でもご自身のペースで学んでいただけます。
最終回はZoomオンライン講座ですので、講師と直接会話して不明点を確認したり、課題のオリジナルレシピを発表していただき、講師からのフィードバックをいたします。
また、オンライン講座では好奇心いっぱいの講師が世界を巡って見つけたおいしいものや新たな発見などもお伝えします。
録画講座をすべて視聴した上で最終回の生配信に出席し、オリジナル薬膳レシピ1点（薬膳茶、デザート、料理どれでもOK）の課題提出をクリアされた方には、「ハーバル薬膳アドバイザー」の修了証（PDF）を発行いたします。

【重要】
最終回はZOOMを利用したオンライン講座となります。
※実際に教室では行いません。ご自宅などでPC等をご用意いただきご参加ください。
オンライン講座に関しましては事前にZOOMダウンロードをお願いしております。
詳細はこちら＞＞ 【ZOOMを使った講座への参加について】

「録画配信講座」は、オンライン専用の録画配信講座です。
※配信期間内に各自、PCなどで録画講座を視聴いただきご受講ください。
・録画配信講座（1〜8回）は振替および配信期間の延長はできませんので、必ず配信期間内に視聴してください。